クロワッサン（Croissant） | VIE DE FRANCE（ヴィ・ド・フランス）

「自然発酵種を使用し、低温で長時間熟成させた生地に、深い味わいの発酵バターを折り込みました。独特の風味と表面のサクサクした食感が特徴です。」

ヴィ・ド・フランスのクロワッサンは、他店よりも大きめで価格も手頃なのが良いです。
さすがにバターの風味は少し物足りない感じはありますが、十分なおいしさです。

生地も外側はサクサク、パリパリで中はフワフワです。
少し小麦の風味も感じます。
食感は他店にも負けないくらい良いです。

とにかくコストパフォーマンスが良い！
これにつきます。
こんなにおいしくて、グラムあたり3円のクロワッサンは中々ないと思います。
これはヴィ・ド・フランスがベークオフ方式だから可能な価格設定でしょうか。

安いからイマイチなんだろうな・・・、という先入観を払拭してくれるとてもおいしいクロワッサンです。

品名	クロワッサン（Croissant）
購入店	VIE DE FRANCE（ヴィ・ド・フランス）
商品サイズ	5.5cm×9cm×19cm（高さ×奥行×幅）
内容量	57g
価格	173円（税込）（本体価格160円）
1g当たり価格	3.0円/g
お気に入り	★★★★☆

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