くるくるとカタツムリの形に巻かれたクロワッサン生地の間には、ピスタチオクリームがたっぷりと巻き込まれています。
表面には細かく砕かれたピスタチオがトッピングされています。
久しぶりに買ったのですが、表面のピスタチオの量が減った気がします。
前は一面覆うようにトッピングされていて、粒ももっと大きかったのですが。
そしてロースト具合が強くなっているのではないでしょうか。
けっこう黒ずむまでローストされています。
前はもっとピスタチオらしく緑色だったんですけどね。
今回買った個体ですが、全体的にも焼き色が濃いので、たまたま良く焼けていたのかもしれませんね。
クロワッサン生地は外側がサクサクしていて、中はクリームとくっついてシットリとしています。
中のピスタチオクリームは緑色が鮮やかで、見るのも楽しいです。
本当にたっぷりと入っています。
ピスタチオ特有のナッツ感とコクがあって、他のナッツにはない青さが少しあります。
これはピスタチオならではの楽しみです。
見かけたら必ず買いたいオススメの商品です。
| 品名 | エスカルゴ・ピスターシュ |
| 購入店 | Dominique SAIBRON（ドミニク・サブロン） |
| 商品サイズ | 4cm×9.5cm×9.5cm（高さ×奥行×幅） |
| 内容量 | 71g |
| 価格 | 324円（税込）（本体価格300円） |
| 1g当たり価格 | 4.6円/g |
| お気に入り | ★★★★★ |
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