ブリオッシュシトロン | 箱根ベーカリー

ブリオッシュ生地にレモンの皮を混ぜ、レモン果汁入りのグラスで仕上げた夏向けの菓子パンです。

夏らしいさっぱりしたレモンのブリオッシュ。表面はグラスで覆われていて、本来はもっと白かったはずなのですが、この暑さで持って帰る間に溶けてしまったようです。

上にはレモンピールの砂糖漬けがこんもりとトッピングされています。生地はふんわりしていて、グラス部分にもレモン果汁が入っているので、食べた瞬間に爽やかなレモンの味わいが広がります。

ブリオッシュ生地の中にもレモンピールが入っているとのことですが、上に乗っているレモンピールの味が強いのでよくわからず。ふわふわブリオッシュに甘酸っぱいレモンがさっぱりしていて良かったです。

品名	ブリオッシュシトロン
購入店	箱根ベーカリー
商品サイズ	7cm×8.5cm×8.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	44g
価格	210円（税込）
1g当たり価格	4.8円/g
お気に入り	★★★☆☆