パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

ピーカンナッツ入りのパンにメープルシロップを浸しアーモンドクリームとマカダミアナッツをのせて焼き上げました
パン オ ザマンド ボア | Le Ressort(ル・ルソール)
アーモンドクリームに埋め込まれたマカダミアナッツが見た目のインパクト大!の個性的な商品です。生地はブリオッシュではありませんが、アーモンドクリームを表面に乗せて焼き上げるスタイルは、ボストックのようです。
パン オ ザマンド ボア | Le Ressort(ル・ルソール)
パン オ ザマンド ボア | Le Ressort(ル・ルソール)
表面はアーモンドクリームがたっぷり乗っていて、横にも滴り落ちています。マカダミアナッツはまるごとホールで、必ず10粒乗っています。
パン オ ザマンド ボア | Le Ressort(ル・ルソール)
パン オ ザマンド ボア | Le Ressort(ル・ルソール)
生地はピーカンナッツの香ばしくてザクッとした食感と、生地に染み込んだメープルシロップの甘さが美味しくて、生地だけでも楽しめます。そこに、洋酒感のあるアーモンドクリームと、ゴロゴロしたマカダミアナッツがたっぷりで、全体的にはかなり甘めですが、とても美味しいです。マカダミアナッツ好きにはたまらない商品です。
品名 パン オ ザマンド ボア
購入店 Le Ressort(ル・ルソール)
商品サイズ 3.5cm×8cm×14cm(高さ×奥行×幅)
内容量 161g
価格 390円(税込)
1g当たり価格 2.4円/g
お気に入り ★★★★☆

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