パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

カンパーニュにレーズンとくるみ
ノーチウベッタ(ホール小) | TRASPARENTE(トラスパレンテ)
クープの模様も美しいカンパーニュ生地にレーズンとクルミが練り込まれたハードパンです。私は見たことがないのですが、"ホール小"と付いてるので、"大"もあるのでしょうか。
ノーチウベッタ(ホール小) | TRASPARENTE(トラスパレンテ)
ノーチウベッタ(ホール小) | TRASPARENTE(トラスパレンテ)
生地はライ麦の香ばしさと深みのある味わい。トランスパレンテの他のカンパーニュ系の生地よりもモッチリ感が弱くて、サックリ軽めの食感に感じました。クルミの油分の影響かもしれません。
ノーチウベッタ(ホール小) | TRASPARENTE(トラスパレンテ)
ノーチウベッタ(ホール小) | TRASPARENTE(トラスパレンテ)
中には大粒のレーズンとクルミがギッシリ!レーズンの甘みとザクザク香ばしいクルミの相性が抜群で美味しいです。チーズと合わせても良いですね。
品名 ノーチウベッタ(ホール小)
購入店 TRASPARENTE(トラスパレンテ)
商品サイズ 6cm×7.5cm×17cm(高さ×奥行×幅)
内容量 227g
価格 280円(税込)
1g当たり価格 1.2円/g
お気に入り ★★★☆☆

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