美瑛の風のバゲット | LA TERRE（ラ・テール）

ストレート法でしっかりと自然の素材のうま味を引き出した味わいのあるバゲットです

北海道美瑛産の小麦粉「春よ恋」をメインに使用したラ・テールオリジナルブレンドの小麦粉を使ったバゲットです。ちょっとクープがハッキリしていないのが惜しいところ。

美瑛の風、富士山の天然水、沖縄の天日塩、自家製酵母、白神こだま酵母のみで作られた素材を活かしたバゲットは、ラ・テールのコンセプトを忠実に表現しています。

クラストはやや薄めでサクッと軽い食感。クラムには気泡がボコボコ空いています。

良い意味でクセがなく、小麦の自然な甘さと旨みが感じられるバゲットです。シンプルな美味しさで、安心の素材で作られているので、毎日食べる基本のバゲットに。

品名	美瑛の風のバゲット
購入店	LA TERRE（ラ・テール）
商品サイズ	4.5cm×6.5cm×58cm（高さ×奥行×幅）
内容量	269g
価格	270円（税込）（本体価格250円）
1g当たり価格	1.0円/g
お気に入り	★★★☆☆