ヴィエノワーズ（アップルティー） | FAUCHON（フォション）

フォションのアップルティーを使ったパン・オ・レに、キャラメルクリームをサンドしました。

フォションと言えばアップルティーのイメージが強いですが、フォションでは「アップルティーフェア」なる企画が開催されていて、フォションのアップルティーを使ったパンがいくつか登場しています。

アップルティーはヴィエノワ（パン・オ・レ）生地に茶葉が練り込まれています。横に切れ込みが入っていて、キャラメルクリームがサンドされています。生地はサックリした歯切れの良い食感で、ヴィエノワらしいミルク感は少しおとなしいかもしれません。

中にサンドされているキャラメルクリームは焦げ感が強くて、ほろ苦いのが特徴的でした。けっこうキャラメルの風味が強いので、せっかくのアップルティーの風味がキャラメルの味で隠れてしまっているように感じました。今度他のアップルティーフェアのパンも食べてみようと思います。

品名	ヴィエノワーズ（アップルティー）
購入店	FAUCHON（フォション）
商品サイズ	4cm×5.5cm×16cm（高さ×奥行×幅）
内容量	66g
価格	216円（税込）（本体価格200円）
1g当たり価格	3.3円/g
お気に入り	★★★☆☆