程よい酸味のある生地に白いちじくとオレンジの皮の砂糖漬け、クルミを練り込んだパンです。
イチジクの形が目を引くキュートなハード系のパン。生地にはライ麦が15%配合されていて、中にはイチジクとオレンジピール、クルミがぎっしりつまっています。
表面のクラストは厚くてガリガリした固さです。表面がハードなのでナイフが滑ってしまってスライスするのが少し難しいですが、ちょうどイチジク模様の切れ込みが入っているので、それに沿って切るとスライスしやすいです。
中には大粒の白いちじくがまるごとゴロッと入っています。大きいのでスライスした時にも端から端まで、ちゃんとイチジクが出てきます。生地はライ麦の酸味が少しありますが、味が濃くて奥深い味わいでとても美味しいです。そこにイチジクのねっとりした甘さとプチプチした独特の食感、オレンジピールの爽やかな風味、クルミの香ばしいアクセントが見事にマッチして、めちゃくちゃ美味しいです。超オススメ商品！
| 品名 |
いちじくとオレンジのカンパーニュ |
| 購入店 |
LE PAIN de Joël Robuchon（ル パン ドゥ ジョエル・ロブション） |
| 商品サイズ |
5cm×11cm×7cm（高さ×奥行×幅） |
| 内容量 |
165g |
| 価格 |
411円（税込）（本体価格380円） |
| 1g当たり価格 |
2.5円/g |
| お気に入り |
★★★★★ |
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