パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

パリでは1店舗1日で2000~2500本を販売するという看板商品
バゲット | MAISON LANDEMAINE(メゾン・ランドゥメンヌ)
メゾン・ランドゥメンヌには「バゲット」「トラディション」「トラディション セレアル」など数種類のバゲットがありますが、一番ベーシックな1本がこのバゲットです。
バゲット | MAISON LANDEMAINE(メゾン・ランドゥメンヌ)
1本180円+税という驚きの価格。グラムあたりの価格は0.8円です。六本木・麻布台の立地でこの価格で出せるものでしょうか。しかもこの安さなのに1/2カットで90円+税もあります。
バゲット | MAISON LANDEMAINE(メゾン・ランドゥメンヌ)
生地はもう1種類のバゲット「トラディション」と比べると、生地の気泡が細かくて、ボコボコ穴が空いていません。保水率も低い感じで、サクッとしたクリスピーな軽い食感が特徴です。
バゲット | MAISON LANDEMAINE(メゾン・ランドゥメンヌ)
軽い食感で、どんな料理にも合うシンプルな小麦の味わいが楽しめる、まさにベーシックなバゲットです。価格も安いので毎日の食卓にと言いたいところですが、麻布台に毎日行ける人というのはかなり限られているような・・・。
品名 バゲット
購入店 MAISON LANDEMAINE(メゾン・ランドゥメンヌ)
商品サイズ 5cm×6cm×43cm(高さ×奥行×幅)
内容量 257g
価格 194円(税込)(本体価格180円)
1g当たり価格 0.8円/g
お気に入り ★★★☆☆

2 件のコメント : Leave Your Comments

  1. はじめまして。
    いつもブログを楽しみに見てるパン好きです!
    先週、東京に旅行に行って初めてメゾン・ランドゥメンヌさんに行ってきました。
    そんな頻繁に行けるようなとこではないので思わずコメントしてしまってます!
    食べたのはクロワッサンフランセです。
    美味しかったですよ!

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    1. はじめまして!ご覧いただきありがとうございます。今は混雑も落ち着いていると思うので、ちょうど良かったですね。クロワッサンフランセも美味しいですが、クロワッサン1個500円は躊躇してしまいます。スペシャルなクロワッサンだと、エシレ・メゾン デュ ブールのクロワッサン・エシレ 50%ブールも是非!

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