パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

ライ麦と全粒粉を使用したカンパーニュの生地に甘酸っぱいブルーベリーがいっぱいです。
ブルーベリー | 箱根ベーカリー
ブルーベリーが練り込まれたカンパーニュ生地のパンです。ブルーベリーだけをメインに練り込んだパンはあまり見かけないので、めずらしい気がします。表面のクラストはやや薄めでカリッと香ばしく、中はふんわりもっちりしています。
ブルーベリー | 箱根ベーカリー
ブルーベリー | 箱根ベーカリー
生地にはつぶつぶブルーベリーがたっぷり入っています。大きさと色が似ているので、ブルーベリーと言われないとチョコチップに見えるかもしれません。
ブルーベリー | 箱根ベーカリー
ブルーベリー | 箱根ベーカリー
ライ麦と全粒粉が配合されているので、もっと酸味やクセがあるかと思いましたが、クセはなくて風味豊かな生地で、そこに甘酸っぱいブルーベリーの組み合わせが美味しかったです。
品名 ブルーベリー
購入店 箱根ベーカリー
商品サイズ 6cm×8cm×8.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 82g
価格 211円(税込)(本体価格195円)
1g当たり価格 2.6円/g
お気に入り ★★★☆☆

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