パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

外はパリッ!中はもちっとした特製バゲット!噛めば噛むほど味わい深い本格派です。
バゲットアンティーク | Heart Bread ANTIQUE(ハートブレッドアンティーク)
ハートブレッドアンティークのバゲットです。バゲットらしい斜めのクープではなく1本クープでルーズな感じです。
バゲットアンティーク | Heart Bread ANTIQUE(ハートブレッドアンティーク)
バゲットアンティーク | Heart Bread ANTIQUE(ハートブレッドアンティーク)
外側はあまりパリッとしていなくて、中の生地もフニャフニャした柔らかさなので、切る時にナイフが沈み込んでうまく切れませんでした。水分量はしっかりあって、しっとりした柔らかい食感です。
バゲットアンティーク | Heart Bread ANTIQUE(ハートブレッドアンティーク)
バゲットアンティーク | Heart Bread ANTIQUE(ハートブレッドアンティーク)
本来バゲットには使わないのですが、アレルギー表示に"乳"があったので、何か乳原料が入っているようです。残念ながら"本格派"ではないですね。良くも悪くも普通の味ですが、1.3/g円ですのでグラムあたりが同じ価格のメゾンカイザーのバゲットを買ったほうが確実に幸せになれます。
品名 バゲットアンティーク
購入店 Heart Bread ANTIQUE(ハートブレッドアンティーク)
商品サイズ 4.5cm×7.5cm×29.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 161g
価格 205円(税込)(本体価格190円)
1g当たり価格 1.3円/g
お気に入り ★★☆☆☆

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