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マロン（Marron） | BURDIGALA（ブルディガラ）

「デニッシュ生地に、ローマジパンを合わせたマロンクリームと、渋皮栗をかさねた香り高いデニッシュ。」

マロン（Marron） | BURDIGALA（ブルディガラ）
存在感のある渋皮栗のデニッシュ。デニッシュ生地の縁の部分にトッピングされたアーモンドスライスはしっかりと立ち上がるように立体的になっていて、デザイン性も高いデニッシュです。アーモンドスライスはロースト感が強くて、こんがりパリパリの食感がおいしいです。
マロン（Marron） | BURDIGALA（ブルディガラ）
マロン（Marron） | BURDIGALA（ブルディガラ）
デニッシュ生地の上に、ローマジパンと合わせたマロンクリームが入っていて、その上に渋皮栗が乗っています。渋皮栗は1個を半分に割って、それぞれの外側が上になるように乗っています。
"マジパン"は砂糖とアーモンドの比率が1:1がなのに対して、"ローマジパン"は比率が1:2とされています。アーモンドの割合が多いんですね。ただ、このローマジパンとマロンクリームの量がかなり少ないので、そこまで厳密に味わうのは難しそうです。
マロン（Marron） | BURDIGALA（ブルディガラ）
マロン（Marron） | BURDIGALA（ブルディガラ）
見た目の美しさと渋皮栗の存在感のあるデニッシュですが、グラムあたりの価格5円はちょっと高く感じます。
品名 マロン（Marron）
購入店 BURDIGALA EXPRESS
商品サイズ 3cm×9.5cm×9.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量 52g
価格 260円（税込）（本体価格248円）
1g当たり価格 5.0円/g
お気に入り ★★★☆☆
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