正統派のフランス系のパンが多いメゾンカイザーではめずらしく、和の食材「ゆず」を使ったパンです。全粒粉が使われているので生地はうっすら色がついています。
焼きたてだと表面はパリパリ、特にクープのエッジの部分はナイフで切る時に生地がバリバリ吹っ飛んでいきます。切ると柚子の爽やかな香りがフワッと漂います。
中の生地はモチモチしていて味わい深く、練りこまれた柚子がジューシーでとてもおいしいです。
柚子の爽やかな香りとジューシーな味わいが美味しくて、日本人なら大好きな味だと思います。品名 | 柚子のパン |
購入店 | MAISON KAYSER(メゾンカイザー) |
商品サイズ | 4.5cm×7.5cm×15cm(高さ×奥行×幅) |
内容量 | 121g |
価格 | 246円(税込)(本体価格227円) |
1g当たり価格 | 2.0円/g |
お気に入り | ★★★★☆ |
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