パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

「クッキー生地にピーナツをたっぷりつけて香ばしく焼き上げました。」

モンブロード | HOKUO(北欧)

モンブロード | HOKUO(北欧)

モンブロード | HOKUO(北欧)

モンブロード | HOKUO(北欧)
モンブロード | HOKUO(北欧)

モンブロード | HOKUO(北欧)
メロンパン型のクッキー生地の部分にピーナッツがつけられたパンです。
北欧では色々なタイプのメロンパンがありますが、ピーナッツが使われたモンブロードも他店ではあまり見かけないタイプのパンです。
ピーナッツのロースト感全開の、とても香ばしい香りでおいしそうです。

「モンブロード」という名前は調べてみたのですが、残念ながら語源はよくわかりませんでした。

外側はザクザクした食感で、クッキー生地のサクサク感と、たくさんトッピングされたピーナッツのザクザク感が合わさってとても良い食感です。
ピーナッツの粒がクッキー生地全体から飛び出しているのが良いですね。

甘さもけっこうあって、ピーナッツの香ばしい味がおいしいです。
外側とは反対に中はメロンパンのようにふんわりした生地です。

カロリーが469kcalと高カロリーなのはメロンパンの宿命でしょうか。
そんなことを気にしてはおいしく食べられないのでそれはさておき、とにかくピーナッツの風味を堪能できるメロンパンです。
オリジナリティがあって良い商品だと思います。


品名 モンブロード
購入店 HOKUO(北欧)
商品サイズ 6cm×12cm×12cm(高さ×奥行×幅)
内容量 112g
エネルギー 469kcal
価格 165円(税込)
1g当たり価格 1.5円/g
お気に入り ★★★☆☆

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