ねじねじ | Papapapa-n!（ぱぱぱぱーん）

自家製のカスタードにたっぷりチョコチップを混ぜてザクザクに焼き上げました

ねじれたフォルムが特徴的で、ザクザクとした焼き上がりの層が視覚的にも楽しめる一品。表面には粉砂糖が振りかけられ、香ばしい焼き色とのコントラストが美しいです。しっかりと焼き込まれているため、外側はカリッとした印象を受けます。

断面を見てみると、幾重にも重なるパリパリとした層の間に、自家製カスタードとチョコチップが贅沢に詰まっているのがわかります。カスタードのクリーミーな質感と、チョコチップの甘さが期待を高めます。生地のエアリーさとチョコチップ、カスタードのバランスが絶妙で、噛んだときの食感に期待が持てます。

食べると外側のザクザクとした食感が心地よく、噛むごとにバターの香ばしさが広がります。中に詰まったカスタードは優しい甘さで、濃厚ながらも軽やかさがあります。さらに、チョコチップの食感とビターな風味がアクセントになり、全体の味わいを引き締めています。

焼きの加減、カスタードのバランス、そしてチョコチップの使い方が絶妙で、単なるスイーツパンを超えた完成度の高さを感じる、ザクザク＆しっとりのコントラストが楽しい商品です。

品名	ねじねじ
購入店	Papapapa-n!（ぱぱぱぱーん）
商品サイズ	2.5cm×7cm×20cm（高さ×奥行×幅）
内容量	57g
価格	291円（税込）（本体価格270円）
1g当たり価格	5.1円/g
お気に入り	★★★★☆