オリーブ | TruffleBAKERY（トリュフベーカリー）

もちもちの湯種バゲットの生地にジューシーなグリーンオリーブをごろごろ入れました。

捻り成形のバゲット生地にグリーンオリーブが練り込まれたハード系の商品です。外から見ても、たくさん入っているのがわかるオリーブが魅力的です。最初の印象は、その香りでした。小麦の豊かな香りを放っていて、バゲット生地の外側は美しい色に焼き上げられ、その表面には微細なクリスプさが感じられました。

カットしてみるとグリーンオリーブが丸ごとゴロゴロ入っていました。食べてみると、驚きの食感が広がりました。もちもちとした湯種バゲットの生地が、口の中でしっとりと広がり、優しくも力強い風味を楽しませてくれます。

そして、グリーンオリーブの存在感が際立ちます。ジューシーでフルーティなオリーブの味わいが、口の中に広がり、食べるたびに旨味のある美味しさを感じました。オリーブの塩気が効いているので、ワインとの相性も抜群で美味しかったです。

品名	オリーブ
購入店	TruffleBAKERY（トリュフベーカリー）
商品サイズ	3.5cm×4.5cm×22cm（高さ×奥行×幅）
内容量	89g
価格	398円（税込）
1g当たり価格	4.5円/g
お気に入り	★★★★☆