モカクランベリー | 麦焼処 麦踏

コーヒーの生地に、ホワイトチョコとクランベリーを入れました。

コーヒーの香ばしい匂いが漂う、コーヒーの生地が魅力的なパンです。上から見えている赤色はクランベリーで、ホワイトチョコレートも見えています。

カットしてみると、生地にコーヒーの粉がたっぷり練り込まれているのがわかります。立ち込めてくるコーヒーの香りが本当に良いんです。クランベリーもたっぷり入っています。

生地はさっくりした歯切れの良い食感です。噛み込んでいくと味わい深い小麦と、コーヒーの味わいのコラボレーション。甘酸っぱいクランベリーとホワイトチョコレートの甘さのバランスも良くて、ほろ苦いコーヒーが良いアクセントに効いていて美味しかったです。

品名	モカクランベリー
購入店	麦焼処 麦踏
商品サイズ	4cm×8cm×8.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	60g
価格	250円（税込）
1g当たり価格	4.2円/g
お気に入り	★★★★☆