パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

フランスのエシレ村でしか作られない上質な発酵バター、エシレバターをたっぷり使用したクロワッサン
クロワッサン | VIRON(ヴィロン)VIRONのクロワッサンはエシレバターが使われたクロワッサンです。私のクロワッサンの価格イメージは200円前後なので、367円だとやっぱり高く感じてしまいます。数年前はもう少し安かったのですが、300円→320円→340円→388円と値上がり続けています。
クロワッサン | VIRON(ヴィロン)
クロワッサン | VIRON(ヴィロン)
グラムあたりの価格も6.8円となかなかの記録ですが、同じエシレバターのクロワッサン「クロワッサン・エシレ トラディシオン | ÉCHIRÉ MAISON DU BEURRE(エシレ・メゾン デュ ブール)」の8.7円/gよりは安いとも言えます。大きさもこちらが大きめサイズです。
クロワッサン | VIRON(ヴィロン)
クロワッサン | VIRON(ヴィロン)
外側はサクサクした軽い食感で、中はきれいな蜂の巣状になっています。中もふんわりした軽い食感で、噛み込んでいくとバターの芳醇な香りと、甘み・旨味のある味わいが口に広がります。好みもありますが、他店で安くて美味しいクロワッサンもある中、小麦粉はレトロドール、バターはエシレ、塩はゲランド、水はコントレックスとフランスの素材が存分に使われていることに価値があるクロワッサンです。

2022/3/21
値上げされていたので価格を訂正しました。(+6%)
367円(税込) → 388円(税込)
品名 クロワッサン
購入店 VIRON(ヴィロン)
商品サイズ 6.5cm×11cm×15.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 57g
価格 388円(税込)(本体価格360円)
1g当たり価格 6.8円/g
お気に入り ★★★★☆

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