バゲットヌーボー | Panetteria ARIETTA（パネッテリア・アリエッタ）

固さが苦手な方も多いバゲット、そのバゲットが柔らかく甘みを感じるバゲットへ変身。まるで魔法をかけたような新食感の、バゲットヌーボーをお楽しみください。

従来のバゲットの概念を覆す新しいバゲットということで、フランス語で"新しい"を意味するヌーボーと名付けられたバゲットです。私は固いバゲットをバリバリ食べるのが好きなので、バゲットの固さが苦手な人が多いというのは意外でした。たまにクラストで口の中を切ってしまって、血を流しながら食べてます。

生地は確かにとても柔らかくて、普通のバゲットは自立しますが、持つとフニャンと曲がって自立することはできません。この柔らかさで長さもあるので持って帰るのに若干苦労します。

食べるとしっとりふわふわした食感で、生クリームが配合されているので、乳のコクと甘さがあります。バゲットというよりは、最近の高級食パンの系統に近い感じです。バゲットとは似て非なるものなので、普通のバゲットが好きな人には、コレジャナイ感があるかもしれません。

品名	バゲットヌーボー
購入店	Panetteria ARIETTA（パネッテリア・アリエッタ）
商品サイズ	4cm×7cm×42cm（高さ×奥行×幅）
内容量	277g
価格	378円（税込）（本体価格350円）
1g当たり価格	1.4円/g
お気に入り	★★★☆☆