ホワイトチョコとフルーツロール | 箱根ベーカリー

白ワインに漬け込んだサルタナレーズン、クランベリー、オレンジを練り込んだ爽やかな味わいのフルーツロールにコクのあるホワイトチョコを巻き込みました。

生地はふんわりさっくりした歯切れの良い食感で、カットしてみると予想以上にダイス状のホワイトチョコレートが何個もゴロゴロ入っていました。フルーツもたっぷり、ちょうど断面にも3種類出てくれています。

ホワイトチョコとフルーツなので、あまり大人向けには見えないのですが、白ワインが効いていて、スーッっと香るお酒の香りが強いです。フルーツの爽やかさをエンハンスしてくれて、香り高くてかなり良い感じです。

甘さの強いレーズン、クランベリーの酸味、オレンジの爽やかさがホワイトチョコのコクのある甘さと合わさって、とても美味しかったです。意外に大人向けの味わいです。

品名	ホワイトチョコとフルーツロール
購入店	箱根ベーカリー
商品サイズ	4cm×6.5cm×13cm（高さ×奥行×幅）
内容量	85g
価格	230円（税込）
1g当たり価格	2.7円/g
お気に入り	★★★★☆