十勝小豆×あんぱん | 365日

十勝産の小豆をベルギー産の赤砂糖で炊き上げました。コクのあるあんぱんです。

365日のスタンダードあんぱんは、白こしあんと、十勝小豆の2種類がありまして、こちらは黒あんの十勝小豆です。日本橋の店舗で購入しました。代々木の店舗はフランス産の赤砂糖だった記憶があるのですが、日本橋はベルギー産の赤砂糖となっております。

よくあるあんぱんの生地とはまったく違って、生地の質感が非常に良くて、しっとりしたみずみずしさと、ふんわりしたソフトで繊細な食感です。バターの香りもしっかり。中には空洞の半分ほどに餡がつまっています。

空洞をあえて作ることで、小豆の香りが溜まって香りを楽しめる設計になっているようです。甘さはかなり控えめで、小豆の香りと味わいがしっかり感じられて、素材の良さが引き立っていて美味しかったです。

品名	十勝小豆×あんぱん
購入店	365日
商品サイズ	5.5cm×8cm×8.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	70g
価格	216円（税込）（本体価格200円）
1g当たり価格	3.1円/g
お気に入り	★★★☆☆