パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

フルーツやナッツをふんだんに使ったドイツを代表するリッチなお菓子。
シュトレン | boulangerie onni(ブーランジェリーオンニ)
毎日のようにパンを食べていて、今更何だという話ですが、今年の12月は甘いものを食べすぎている気がして、シュトレンは1個だけ購入しました。どのお店もシュトレンのラッピングはかわいい感じですが、こちらは抜群にステキな包装で、買ってから数日間は眺めるだけの日々を送っていました。
シュトレン | boulangerie onni(ブーランジェリーオンニ)
シュトレン | boulangerie onni(ブーランジェリーオンニ)
大きいサイズもお店にはあったはずですが、こちらは小さめのサイズです。開けるとナツメグやシナモンのスパイシーな香りが漂ってきて、暖かな雰囲気に包まれます。外側はバターで固めた粉糖のシャリシャリした食感が楽しめます。
シュトレン | boulangerie onni(ブーランジェリーオンニ)
シュトレン | boulangerie onni(ブーランジェリーオンニ)
スライスすると洋酒の香りが一気に立ち込めてきます。中にはラム酒漬けのレーズンとオレンジピール、アーモンド、マジパンが練り込まれています。生地はしっとりした食感で、スパイスと洋酒の香りが染みわたっています。食べると口の中にお酒の香りがフワッと広がって、かなり洋酒感が強い大人の味わいで美味しかったです。
品名 シュトレン
購入店 boulangerie onni(ブーランジェリーオンニ)
商品サイズ 4.5cm×8.5cm×10.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 147g
価格 1200円(税込)
1g当たり価格 8.2円/g
お気に入り ★★★★☆

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