パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

八重山産の黒糖の入った甘みとコクのある生地に秋らしい「栗」と和風なゆずを入れました。ほっこりとするさわやかでやさしいお味です。
黒糖くりゆず | boulangerie onni(ブーランジェリーオンニ)
黒糖の生地に大きな栗がゴロっと入っていて、ゆずの爽やかなアクセントが聞いたハード系の商品です。
黒糖くりゆず | boulangerie onni(ブーランジェリーオンニ)
黒糖くりゆず | boulangerie onni(ブーランジェリーオンニ)
生地はキメが細かい目の詰まったテクスチャで、ムギュムギュ・モッチリした食感です。黒糖の風味はしっかり効いていますが、甘すぎず、優しくて深みのある味わいです。
黒糖くりゆず | boulangerie onni(ブーランジェリーオンニ)
黒糖くりゆず | boulangerie onni(ブーランジェリーオンニ)
中には大きな栗の甘露煮がゴロゴロ入っていて、ホクホクした食感と甘みが美味しくて、食べごたえも十分。甘さの中にゆずの爽やかな風味がフワッと香って、甘さと爽やかさが絶妙なバランスで美味しかったです。
品名 黒糖くりゆず
購入店 boulangerie onni(ブーランジェリーオンニ)
商品サイズ 5cm×9cm×9m(高さ×奥行×幅)
内容量 156g
価格 300円(税込)
1g当たり価格 1.9円/g
お気に入り ★★★★☆

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