紅茶とキャラメルのメロンパン | TRASPARENTE（トラスパレンテ）

紅茶ペーストとキャラメルのチョコチップ入り

こんがりした焼き目と見るからにザクザク感が伝わってくるメロンパンです。ビスケット生地には紅茶ペーストが入っていて、中の生地にはキャラメルチョコチップが入っています。

ビスケット生地部分にはグラニュー糖と塊があって、ザクザク・ジャリジャリした食感が心地よく、食べるとふんわりと爽やかな紅茶の香りが感じられます。中の生地はふんわりしっとり。キャラメルチョコチップがたっぷり練りこまれています。

このチョコチップは「キャラメルスコーン」のチョコチップと同じっぽいです。甘さとキャラメル感がかなり強いので、ビス生地と一緒に食べだすとキャラメルの風味が勝ってしまって、紅茶の風味が負けてしまっているように感じました。少し紅茶の風味が弱く感じましたが、ティータイムにぴったりのメロンパンです。

パンレビュー