フィグとブルーチーズ | Le Ressort（ル・ルソール）

イチジクのパンにブルーチーズとアーモンドクリームを組み合わせたパンです

イチジク型の生地に花が咲いたようなトッピングがキュートなオリジナリティ溢れる商品です。もはや芸術品ですね。花の部分は、アーモンドクリームの上にアーモンドスライスを花びらのように配置され、中央には大きなクルミが乗っています。食べるのがもったいないですね。

このパンは「パン オ フィグ」のアレンジ品で、生地の部分はパン オ フィグが使われており、切り込みが入っています。切り込みの間にアーモンドクリームとブルーチーズを合わせたフィリングが挟まれています。

生地にたっぷり練り込まれたイチジクの甘みとプチプチした食感が良く、イチジクにアーモンドクリームとブルーチーズの組み合わせが大人の味わいでした。生地自体も小麦の旨みがあって美味しかったです。ワインと合わせてもグッドです。

品名	フィグとブルーチーズ
購入店	Le Ressort（ル・ルソール）
商品サイズ	6cm×7cm×13.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	114g
価格	350円（税込）
1g当たり価格	3.1円/g
お気に入り	★★★★☆