生地にはいちじくペーストを練り込み、さらにドライいちじくを混ぜ込んでいます。いちじくの食感を楽しんでいただきたく、なるべくシンプルに仕上げました。
手のひらサイズの小さめのスコーンです。小さいながらもゴロッと入っているドライイチジクの塊が存在感を放っています。
プレーンスコーンと比べるといちじくのペーストが練り込まれているので、生地が全体的に褐色を帯びています。外側はザクッと中はホロッとした食感で、イチジクの味わいがしみこんでいます。
ドライイチジクのプチプチした食感と濃厚な甘さが、小さいスコーンですが食べごたえがあって美味しかったです。
品名 | いちじくのスコーン |
購入店 | LA TERRE(ラ・テール) |
商品サイズ | 4cm×5cm×5cm(高さ×奥行×幅) |
内容量 | 50g |
価格 | 195円(税込)(本体価格180円) |
1g当たり価格 | 3.9円/g |
お気に入り | ★★★★☆ |
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