パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

リンゴのコンポートとカマンベールチーズをカスタードクリームの上にのせ焼き上げました
ポムフロマージュ | ホテルメトロポリタン ベーカリーショップ
真っ赤なリンゴが目を引く、きれいでかわいいデニッシュ。何層にも織られたデニッシュ生地の模様の美しいです。
ポムフロマージュ | ホテルメトロポリタン ベーカリーショップ
ポムフロマージュ | ホテルメトロポリタン ベーカリーショップ
この赤さはおそらく紅玉だと思いますが、ビビッドなリンゴがキラキラと輝いています。カマンベールチーズを合わせているのが特徴的です。
ポムフロマージュ | ホテルメトロポリタン ベーカリーショップ
ポムフロマージュ | ホテルメトロポリタン ベーカリーショップ
層の1枚1枚がしっかりしているので、バリバリっとした食感が心地良く、デニッシュ生地の上にはなめらかなカスタードが絞られています。リンゴのコンポートはシャキシャキした食感が残っていて、甘くてリンゴのフルーティな味わいがとても美味しいです。カマンベールチーズの濃厚なコクとまろやかな味わいが合わさって、めちゃくちゃ美味しかったです。オススメ!
品名 ポムフロマージュ
購入店 ホテルメトロポリタン ベーカリーショップ
商品サイズ 3cm×6.5cm×12.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 92g
価格 250円(税込)
1g当たり価格 2.7円/g
お気に入り ★★★★☆

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