クレーマ | TRASPARENTE（トラスパレンテ）

酸味とコクのある発酵クリームがたっぷり。くせになります

長方形の生地に発酵クリームが乗ったデニッシュです。生クリームを乳酸発酵させた発酵クリーム(サワークリーム)の味わいが楽しめます。

発酵クリームの上からナパージュがぬられていて、つやつやの光沢があります。生地はサクサクでバターの風味が良く、発酵クリームがたっぷり乗っています。

発酵クリームはなめらかな食感のペースト状で、クリームチーズのような酸味と、濃厚なクリームの脂肪分のコクや甘さがあって美味しかったです。乳酸の酸味が効いているので、ちょっと大人の味わいです。

2022/9/23
値上げされていたので価格を訂正しました。(+28%)
270円（税込） → 345円（税込）

品名	クレーマ
購入店	TRASPARENTE（トラスパレンテ）
商品サイズ	3cm×7cm×15.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	87g
価格	345円（税込）
1g当たり価格	4.0円/g
お気に入り	★★★☆☆