ふわふわモチモチのフォカッチャにサワークリーム/ブルーチーズ/モッツァレラチーズ/パルミジャーノレッジャーノ/はちみつをのせて焼き上げました
大きなフォカッチャ生地に、サワークリームとブルーチーズ、モッツァレラチーズ、パルミジャーノ・レッジャーノの3種チーズと、はちみつが乗った濃厚なパンです。
姉妹品の「
オリーブ・トマト・グリエールチーズのフォカッチャ」と生地は同じで、ふっくら厚みがあってふわふわ、モチモチした食感が特徴のフォカッチャです。
ブルーチーズの風味やチーズの旨みと、はちみつの甘さが重なりあって、かなり濃厚な味わい。フォカッチャもボリュームがあるので、けっこう重たい印象です。粗挽きのブラックペッパーがたっぷりトッピングされていて、スパイシーな風味がアクセントに効いていて美味しかったです。オリーブが好きなので、個人的には
オリーブ・トマト・グリエールチーズのフォカッチャのほうが好みですが、チーズ好きにはこちらもオススメです。
| 品名 |
チーズとはちみつのフォカッチャ |
| 購入店 |
Le Ressort（ル・ルソール） |
| 商品サイズ |
3.5cm×15cm×15cm（高さ×奥行×幅） |
| 内容量 |
186g |
| 価格 |
450円（税込） |
| 1g当たり価格 |
2.4円/g |
| お気に入り |
★★★☆☆ |
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