マロンケーキ | Le Ressort（ル・ルソール）

焦がしバターとアーモンドパウダーをたっぷり使った風味豊かな生地に、マロンペーストと栗の甘露煮が入っています

パンではないのですが、小さくてコロンとした栗の形がキュートな焼菓子です。

焦がしバターとアーモンドパウダーで、フィナンシェのようなタイプです。生地はしっとりとしていて、目が詰まっています。生地からはラムの香りがすーっと立ち上がってきます。

バターとアーモンドパウダーの旨味のある生地に、マロンペーストの味わいと、栗の甘露煮が散りばめられていて、栗の味もしっかり。小さいながらも濃厚な栗の味わいと、ラムが強めに効いた、ちょっと大人の味わいがめちゃくちゃ美味しいです。

品名	マロンケーキ
購入店	Le Ressort（ル・ルソール）
商品サイズ	3.5cm×5.5cm×6cm（高さ×奥行×幅）
内容量	44g
価格	200円（税込）
1g当たり価格	4.5円/g
お気に入り	★★★★☆