エスカルゴ ショコラ・ピスターシュ | RITUEL（リチュエル）

クロワッサン生地に自家製ピスタチオクリームとオーガニックチョコチップを合わせました。

リチュエルのエスカルゴシリーズは何種類かありますが、看板商品はショコラ・ピスターシュです。渦巻き型のクロワッサン生地から、緑色のピスタチオクリームが覗く美しいエスカルゴです。

外側はサクサクしていて、食べるとホロホロと崩れていく食感。中は意外にしっとりもっちりしていて、バターの味わいが美味しい生地です。渦巻きの中にピスタチオクリームとチョコチップが巻き込まれています。

ピスタチオはなかなか面白い緑色で、たっぷりと巻き込まれています。ピスタチオのコクのある味わいに、時折出会うチョコチップのアクセントが絶妙なバランスで美味しかったです。

品名	エスカルゴ ショコラ・ピスターシュ
購入店	RITUEL（リチュエル）
商品サイズ	3cm×11cm×12cm（高さ×奥行×幅）
内容量	72g
価格	391円（税込）
1g当たり価格	5.4円/g
お気に入り	★★★★☆