夏野菜とベーコンのフォカッチャ | PECK（ペック）

トマトを使ったフォカッチャにグリル野菜、ベーコン、モッツァレラチーズをのせて焼き上げました。

「初夏のパンフェア」からもう一品。夏野菜が乗った彩り豊かなフォカッチャです。トマト色のフォカッチャ生地に、ナス、ズッキーニ、パプリカの3種類の夏野菜とベーコンモッツァレラチーズがゴロッと乗っています。

トマトが練り込まれた生地は全体がトマト色に染まっていて、トマトの味わいがしっかりあります。上にトッピングされたモッツァレラチーズの旨味も効いています。

パプリカは赤と黄色の2種類でカラフルです。夏野菜はどれも大きめにカットされていて、ベーコンも角切りなので、どれも存在感があって良かったです。

品名	夏野菜とベーコンのフォカッチャ
購入店	PECK（ペック）
商品サイズ	4cm×9cm×10cm（高さ×奥行×幅）
内容量	99g
価格	346円（税込）（本体価格320円）
1g当たり価格	3.5円/g
お気に入り	★★★★☆