セーグル30の生地に2種類のチョコレートをねり込みました。ライ麦とチョコレートが合っています。
先程紹介した「
セーグル30」の生地にチョコレートを練り込んだパンです。トングで掴んだ時に表面がガリッとしていたので、固そうな感じが想像できましたが、捻りのある成形がさらにハードな雰囲気を醸し出しています。
セーグル30のクラストもガリッとしていましたが、セーグルショコラのほうがさらに表面はガリガリした食感で、この固さが食べていて楽しくて心地良いです。
チョコレートはオーガニックチョコレートとミルクチョコレートの2種類を練り込んでいるとのことです。どちらかと言うと甘さは控えめでビター感があります。噛む度にライ麦の香ばしくて奥深い味わいの生地に、チョコレートの香りとビターな味わいが押し寄せてきてとても美味しいです。ライ麦生地とチョコレートの組み合わせが絶品！オススメです。
| 品名 |
セーグルショコラ |
| 購入店 |
Panetteria ARIETTA（パネッテリア・アリエッタ） |
| 商品サイズ |
4cm×5cm×16.5cm（高さ×奥行×幅） |
| 内容量 |
97g |
| 価格 |
290円（税込） |
| 1g当たり価格 |
3.0円/g |
| お気に入り |
★★★★★ |
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