パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

十五穀入りの香ばしい生地に、優しい甘さのさつまいも「鹿児島県産やごろう金時」をごろっと入れました。
十五穀と鹿児島金時 | BURDIGALA(ブルディガラ)
もうひとつ「2016秋の収穫祭」の商品からの紹介です。こちらはさつまいもがゴロッと入ったハードパンです。クープは縦に1本、外から見てもわかる生地から飛び出したさつまいもが美味しそうです。
十五穀と鹿児島金時 | BURDIGALA(ブルディガラ)
十五穀と鹿児島金時 | BURDIGALA(ブルディガラ)
生地は十五穀が練り込まれているので香ばしい風味が楽しめます。15種類も入っているとのことですが、食べてもさっぱりわからず・・・。黒胡麻と亜麻仁は入っているように感じました。
十五穀と鹿児島金時 | BURDIGALA(ブルディガラ)
十五穀と鹿児島金時 | BURDIGALA(ブルディガラ)
さつまいもは紫色の皮付きで、ゴロゴロたっぷり入っています。栗のプチバゲットのマロングラッセは少なかったですが、こちらはスライスした時にも必ず顔を出してくれます。十五穀の香ばしい生地に、甘くてホクホクしたさつまいもの相性は抜群で美味しかったです。
品名 十五穀と鹿児島金時
購入店 BURDIGALA(ブルディガラ)
商品サイズ 5cm×8cm×14.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 127g
価格 300円(税込)(本体価格278円)
1g当たり価格 2.4円/g
お気に入り ★★★☆☆

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