クロワッサンカフェ | 箱根ベーカリー

クロワッサン生地にコーヒークリームとコーヒーグラスをあわせたデニッシュ系の菓子パンです

編み込み成形がキュートなコーヒー味のデニッシュです。パンからはコーヒーの良い香り、コーヒーブレイクのお供にもぴったりです。

表面にはコーヒー味のアイシングがかけてあります。砂糖の甘さの中にもコーヒーの苦味がしっかり効いていて、ビター感のある味わいです。

生地はデニッシュ系にしてはサクサク感ではなくて、ふんわりした食感でした。生地にはコーヒークリームが巻き込まれていて、生地からもしっかりコーヒーの風味が味わえます。ふんわり食感の生地に、内側、外側とダブルのコーヒーが香るデニッシュです。

パンレビュー