パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

北海道産小麦を使用。もっちりとした食感で、軽い酸味が広がります。
パンドカンパーニュ | Boulangerie Bonheur(ブーランジェリーボヌール)
ブーランジェリーボヌールにはバゲット型の「カンパーニュ・バゲット」もありますが、こちらはブール型のカンパーニュです。
パンドカンパーニュ | Boulangerie Bonheur(ブーランジェリーボヌール)
パンドカンパーニュ | Boulangerie Bonheur(ブーランジェリーボヌール)
中の生地は水分量が多く、生地が密に詰まっていて重たい口当たり。国産小麦らしいもっちり感の強い食感です。
パンドカンパーニュ | Boulangerie Bonheur(ブーランジェリーボヌール)
パンドカンパーニュ | Boulangerie Bonheur(ブーランジェリーボヌール)
ブーランジェリーボヌールのハード系のパンは酸味がある商品が多いですが、このパンも酸味はけっこう強く感じるので、好みが分かれそうです。
品名 パンドカンパーニュ
購入店 Boulangerie Bonheur(ブーランジェリーボヌール)
商品サイズ 7.5cm×10.5cm×12.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 315g
価格 310円(税込)(本体価格287円)
1g当たり価格 1.0円/g
お気に入り ★★★☆☆

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