バジル | KIBIYA BAKERY（キビヤベーカリー）

乾燥バジルを入れて焼き上げました。トーストすると香りがたちます。

全粒粉が20%配合された生地にドライバジルが練り込まれたパンです。パンから漂うバジルの爽やかな香りが美味しそうです。

キビヤベーカリーのパンの特徴でもありますが、生地は固めでスライスするのがちょっと大変です。この固めの生地を噛みしめる度にパンの旨みや、バジルの風味が染み出てきます。

軽くトーストするとバジルの香りがより広がって、歯切れも良くなります。全粒粉は20%ほどですが、全粒粉特有の酸味が強いです。けっこう酸っぱいので、この辺りは好みが分かれるかと思います。バジルの風味なので、相性抜群のトマトやチーズと合わせるのもオススメです。

品名	バジル
購入店	KIBIYA BAKERY（キビヤベーカリー）
商品サイズ	6cm×8.5cm×9cm（高さ×奥行×幅）
内容量	78g
価格	160円（税込）
1g当たり価格	2.1円/g
お気に入り	★★★☆☆