自家培養の天然酵母と焙煎した小麦を使用することで、芳醇な奥深い味わいを噛めば噛むほど堪能できる自慢の一品。中身のもっちり感と気泡が見事なレトロバゲットです。
箱根ベーカリーのバゲットです。クープは縦に1本で勝負です。クラストの尖ったエッジのバリバリした食感と、小麦の香ばしくて良い香りがたまりません。
クラムは気泡たっぷりでもっちりした食感が楽しめます。味は発酵の旨みが強くて、奥行きのある濃厚な味わいでとても美味しいです。
箱根ベーカリーの川崎アゼリア店だと近くにメゾンカイザーのバゲットモンジュという強力なテッパンバゲットがありますが、どっちを買おうか迷ってしまうくらい、こちらも美味しいバゲットだと思います。
品名 | バケット |
購入店 | 箱根ベーカリー |
商品サイズ | 5cm×8cm×47.5cm(高さ×奥行×幅) |
内容量 | 250g |
価格 | 349円(税込)(本体価格324円) |
1g当たり価格 | 1.4円/g |
お気に入り | ★★★★☆ |
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