ショコラ・オランジュ | BOULANGERIE SEIJI ASAKURA（ブーランジェリーセイジアサクラ）

オレンジピールとシナモン風味のクレームダマンドにビターチョコを合わせました。

けっこう大きいドーム型のパンです。使われている酵母はゆずの天然酵母。表面はアーモンドクリームで覆われていて、ところどころに四角形のチョコチップが見えます。アーモンドクリームからはシナモンのスパイシーな香りが漂ってきます。

大きさの割に軽くて、中の生地は空洞が多くてスカスカした軽い食感です。生地にはオレンジピールが入っていて、オレンジの爽やかな香りがふわっと香ります。

オレンジピールがアクセントのふんわりした生地と、それを覆うたっぷりアーモンドクリームのクッキー状の生地に、ビターチョコチップのアクセントが絶妙で美味しかったです。シナモンの風味もしっかりです。

品名	ショコラ・オランジュ
購入店	BOULANGERIE SEIJI ASAKURA（ブーランジェリーセイジアサクラ）
商品サイズ	5cm×13.5cm×13.5cm（高さ×奥行×幅）
内容量	90g
価格	225円（税込）（本体価格208円）
1g当たり価格	2.5円/g
お気に入り	★★★☆☆