モントレゾール～私の宝物～（MON TRESOR） | MAISON KAYSER（メゾンカイザー）

「キャラメルカスタードを土台に、グリオット・カシスが入ったアーモンドクリームをフランボワーズシロップでコーティング。さまざまな食感の「層」をお楽しみください」

今日は新しくオープンした BAKE CHEESE TART を目当てにラゾーナ川崎に行ったのですが、あまりの行列に断念して踵を返しました。帰り際にメゾンカイザーを覗いてみたら、何やら見慣れないパンを発見。
どうやらこの商品、「お誕生日月を迎えたお店のみが、そのお誕生日月一か月間の間だけ販売を許される」商品とのことです。

引用元：メゾン・カイザー、記念の一品（メゾン・カイザー・カフェ COREDO日本橋店 （MAISON KAYSER Cafe）＠日本橋）

なるほど、調べてみたらたしかにラゾーナ川崎にメゾンカイザーがオープンしたのは2012年11月14日ですので、この店舗では11月限定と考えて良さそうです。

さて内容ですが、厚めのデニッシュ生地にキャラメルカスタード（カスタードというよりキャラメル風味のフラワーペーストっぽい）が絞られて、アーモンドクリームとグリオット・カシスが乗っています。その上からフランボワーズシロップでコーティングされてツヤツヤと光沢を放っています。まわりにはアーモンドクランチがトッピングされていて、色々と盛りだくさんな内容です。

アーモンドクリームはこんもりとたっぷり入っていて、ふんわりしっとりした食感が楽しめます。全体的にはかなり甘いのですが、グリオットとカシスの甘酸っぱいアクセントが効いていて、良い具合に調和がとれていて美味しいです。
レアな出現条件に胸が踊る、色々なおいしい「層」が詰まった宝物のような商品です。見かけたら店舗の誕生を祝福する気持ちでいただきましょう！

品名	モントレゾール～私の宝物～（MON TRESOR）
購入店	MAISON KAYSER（メゾンカイザー）
商品サイズ	4cm×10cm×10cm（高さ×奥行×幅）
内容量	114g
価格	411円（税込）（本体価格380円）
1g当たり価格	3.6円/g
お気に入り	★★★☆☆

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