フルート・セザム（Flûte ancienne sésame） | PAUL（ポール）

白ごまをトッピングしました

「フルート・アンシェンヌ（Flûte ancienne） | PAUL（ポール）」に白ごまをトッピングしたアレンジ商品。クープの裂け目以外は隙間なく白ごまに覆われた姿は見た目のインパクトもあります。

裏側もびっしりまんべんなく白ごまがくっついています。胡麻の香ばしい匂いがとても美味しそうです。

断面積の少ないフルートですが、中は大きな気泡が入っています。モチモチした噛みごたえのある生地で、噛む度にプチプチした胡麻の食感と香ばしい風味が広がってとても美味しいです。

オススメの食べ方はやっぱりサンドイッチです。こんな感じでカマンベールチーズとレタスを挟んで「アンシェン・セザム・カマンベール（Sandwich ancien sésame camembert） | PAUL（ポール）」もどきを作ってみましたが、チーズが溶けてきて上手く挟めず。しかも白カビの部分がキレイに外側に出てこないので、見た目もあまりきれいにできませんでした・・・。でも食べたら美味しいですよ。

トマトをサンドしたバージョンも作ってみました。相変わらずチーズがデロンデロンですが、こちらもとっても美味でした。白ごまは、色々な食材と相性が良いので、お好みで色々なアレンジが楽しめるフランスパンです。
ちなみにけしの実をトッピングした姉妹品の「フルート・パヴォ（Flûte ancienne pavot） | PAUL（ポール）」もありますが、どちらも超おすすめです。

2018/2/1
値上げされていたので価格を訂正しました。
367円（税込）（本体価格340円） → 388円（税込）（本体価格360円）

品名	フルート・セザム（Flûte ancienne sésame）
購入店	PAUL（ポール）
商品サイズ	4m×5.5cm×45cm（高さ×奥行×幅）
内容量	200g
価格	388円（税込）（本体価格360円）
1g当たり価格	1.9円/g
お気に入り	★★★★★