りんごパイ | SAINT-GERMAIN（サンジェルマン）

「フランス産発酵バターを折り込んだ、サクッとしたりんごパイです。」

PREMIER SAINT-GERMAIN（プルミエ サンジェルマン）で購入しました。
これはもともと半分にカットされた状態で売っています。

薄いパイ生地の上に、リンゴのスライスが4切れ乗っていて、アーモンドスライスと粉糖がトッピングされています。

生地の薄さが特徴的だと思います。そのためサクサク感がとても強いです。トッピングされたアーモンドスライスのパリパリ感との相乗効果で、サクサク・パリパリした食感がとてもおいしいです。

薄いパイ生地と言えば、イギリス風（アングレーズ）のパイで「アングレーズ・ポンム（Anglaise pommes） | PAUL（ポール）」を思い出します。
正直なところ、PAULのほうが生地のバター感やリンゴの存在感などは圧倒的に良いです。しかもアングレーズ・ポンムはグラムあたり3.4円で、この商品の4.1円よりもかなり安い価格です。
これはこれで、おいしいアップルパイなのですが、PAULと比べてしまうと買う理由がなくなってしまいます(´・ω・｀)

品名	りんごパイ
購入店	PREMIER SAINT-GERMAIN（プルミエ サンジェルマン）
商品サイズ	2cm×7.5cm×14cm（高さ×奥行×幅）
内容量	48g
価格	195円（税込）（本体価格180円）
1g当たり価格	4.1円/g
お気に入り	★★★★☆

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