アチュマ（オリーブ入） | DEGIRMEN BAKERY（デギルメンベーカリー）

「トルコ風ソフトベーグル。リング状の香ばしいパン」

「ネプ&イモトの世界番付」でも活躍されているトルコ人のオメルさんが出店している、池袋にあるトルコパンのお店です。

トルコのパン以外に普通のパン（メロンパン、あんぱん、クロワッサンやクイニーアマンなど）も売っていますが、せっかくですからここではトルコのパンを食べてみたいですよね。

トルコパンには品名のポップにトルコの国旗マークが付いているので、選ぶ時にわかりやすくなっています。

こちらはアチュマ（Açma）というトルコのパンです。

表面は焼き色こんがりで香ばしいです。ベーグルのように固い生地ではなくて、ふんわりした柔らかい生地です。油分が多いせいか、若干しっとり感もあります。

中はふんわり、表面はパリパリした食感です。

生地には少し甘さがあって、中にはブラックオリーブが入っています。オリーブの量は程よい感じです。
香ばしいパリパリの表面とふわふわの生地に、オリーブのフルーティーな風味が楽しめるトルコのパンです。
日本人でも普通においしいと思う味だと思います。

品名	アチュマ（オリーブ入）
購入店	DEGIRMEN BAKERY（デギルメンベーカリー）
商品サイズ	3cm×11cm×12cm（高さ×奥行×幅）
内容量	73g
価格	180円（税込）
1g当たり価格	2.5円/g
お気に入り	★★★☆☆

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