パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

「バターと砂糖を折り込み、表面をカリッとした食感に焼き上げた棒状のサクサクパン。」

バトン・ド・クイニー | DONQ(ドンク)

バトン・ド・クイニー | DONQ(ドンク)

バトン・ド・クイニー | DONQ(ドンク)

バトン・ド・クイニー | DONQ(ドンク)

バトン・ド・クイニー | DONQ(ドンク)

バトン・ド・クイニー | DONQ(ドンク)

細長い棒状の成型が特徴的です。
「クイニー」の名前が付いていることからもなんとなく連想できますが、「クイニーアマン」を棒状にしたような焼菓子です。
ちなみにクイニー(kouign)はブルトン語で「菓子」の意味です。

まさにクイニーアマンと同じような、甘くてバターの風味がいっぱい感じられる味です。

クイニーアマンには及ばないものの、中の生地も層になっています。
中はフンワリとしていますが、バトン・ド・クイニーは外側のサクサク感に特化しています。

表面は砂糖が固まってガリガリになっていて、棒状の形なのでガリガリ、サクサクの部分が多くて食感がとても良いです。
食べやすい形なのも良いです。

グラムあたりの価格は4.5円で、他店のクイニーアマンなどと比較しても少し高めの設定ですが、バターの量が多いので原料費がかかっていることと、他には見ない特徴的な成型を考えると買ってみる価値はあると思います。

というか、とてもおいしくて大好きでした。
ちょっと高いですが、オススメです!

品名 バトン・ド・クイニー
購入店 DONQ(ドンク)
商品サイズ 2cm×3cm×22cm(高さ×奥行×幅)
内容量 58g
価格 260円(税込)(本体価格240円)
1g当たり価格 4.5円/g
お気に入り ★★★★★

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