カシス＆ヨーグルト（Cassis & Yogurt Roll） | VIE DE FRANCE（ヴィ・ド・フランス）

「ふんわりやわらか生地に、甘酸っぱいカシスジャムと、ヨーグルトクリームキューブを包み、ケーキ生地をトッピングし、粉砂糖で仕上げました。」

表面はケーキ生地が乗っかっていて、サクサクした食感になっています。
中の生地はフワッとしていますが、少しパサパサした感じもあります。
生地にはピンク色がつけられていて、けっこう鮮やかなピンクなので、少し毒々しい印象を受けるかもしれません。
色味は鮮やかなのですが、ベリー系の風味がするわけではなく、味はあまりありません。

中にはカシスジャムが入っていて、カシスの風味は甘酸っぱくておいしいです。
わかりにくいのですが、カシスジャムの中に白い塊があって、これがヨーグルト味のキューブ状のクリームです。
このキューブはあまり量は多くないので、ヨーグルト感はそこまで強くはありません。

上の生地が甘いので、カシスとヨーグルトの酸味があって調和している感じです。
色が派手なので、子供ウケが良さそうな商品です。

品名	カシス＆ヨーグルト（Cassis & Yogurt Roll）
購入店	VIE DE FRANCE（ヴィ・ド・フランス）
商品サイズ	5cm×10cm×10cm（高さ×奥行×幅）
内容量	68g
価格	151円（税込）（本体価格140円）
1g当たり価格	2.2円/g
お気に入り	★★★☆☆

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