トルサード(オリーブとベーコン) | FAUCHON（フォション）

グリーンオリーブが入ったバゲット生地に、イベリコ豚のベーコンを巻き込んで焼き上げました。

ぐるんとしたトルサード(ねじり)成形でベーコンが巻き込まれた商品です。生地にはグリーンオリーブが練り込まれています。

ベーコンはしっかり端から端まで巻き込まれているので、スライスしてもOKです。オリーブは小さい細切れの状態で、たっぷり入っています。外側はカリッと香ばしく、中はもっちりした食感です。

噛み込んでいくと、オリーブのフルーティで芳醇な味わいが口の中に広がって、後からベーコンの旨み押し寄せてきます。イベリコ豚のベーコンの甘くてまろやかな脂の旨みがたまりません。オリーブの塩気も効いているので、ワインにもぴったりです。

品名	トルサード(オリーブとベーコン)
購入店	FAUCHON（フォション）
商品サイズ	4.5cm×6.5m×25cm（高さ×奥行×幅）
内容量	145g
価格	324円（税込）（本体価格300円）
1g当たり価格	2.2円/g
お気に入り	★★★★☆