パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

レーズン入りのフランスパンに、はちみつクリームチーズ、赤ワイン漬けいちじくを包み焼き上げました。
いちじく&はちみつクリームチーズ | DONQ(ドンク)
ミルククラウンのように開いたクープがきれいな、イチジクとクリームチーズを包んだパンです。意図的かわかりませんが、エッジ部分が鋭くなくて丸みがあるのでキュートな雰囲気です。
いちじく&はちみつクリームチーズ | DONQ(ドンク)
いちじく&はちみつクリームチーズ | DONQ(ドンク)
上からはクリームチーズとイチジクがたっぷり入っているのが覗えます。これは美味しそうですね。生地はモチっとした噛みごたえのある食感で、生地にはレーズンも練り込まれています。
いちじく&はちみつクリームチーズ | DONQ(ドンク)
いちじく&はちみつクリームチーズ | DONQ(ドンク)
クリームチーズはハチミツと合わせているので、チーズのコクのある味わいに、華やかな甘さが加わります。赤ワイン漬けのイチジクが美味でして、甘さのつまったイチジクに赤ワインの味わいがしみこんでいて、プチプチの食感を楽しむ度に美味しさが溢れ出てきてました。
品名 いちじく&はちみつクリームチーズ
購入店 DONQ(ドンク)
商品サイズ 5cm×9cm×9.5cm(高さ×奥行×幅)
内容量 91g
価格 248円(税込)(本体価格230円)
1g当たり価格 2.7円/g
お気に入り ★★★★☆

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