パンの情報ブログです。主にリテールベーカリーのパンを紹介していきます。

しっとりとしたゆずの天然酵母の生地とカスタードの組み合わせ。
柚子香るクリームパン | BOULANGERIE SEIJI ASAKURA(ブーランジェリーセイジアサクラ)
柚子の天然酵母で発酵させた生地が特徴のクリームパンです。パンを割って、是非香りを楽しんでみて下さい。本当に柚子の爽やかな香りがフワッと立ち込めます。ダイレクトに柚子の香りではないのですが、発酵感の中に柚子が隠れているような、このお店ならではの味わいです。
柚子香るクリームパン | BOULANGERIE SEIJI ASAKURA(ブーランジェリーセイジアサクラ)
柚子香るクリームパン | BOULANGERIE SEIJI ASAKURA(ブーランジェリーセイジアサクラ)
表面にはアーモンドスライスが多めにトッピングされていて、食べた時のパキパキした食感と、香ばしいアクセントになっています。
柚子香るクリームパン | BOULANGERIE SEIJI ASAKURA(ブーランジェリーセイジアサクラ)
柚子香るクリームパン | BOULANGERIE SEIJI ASAKURA(ブーランジェリーセイジアサクラ)
中には甘さ控えめのぷるぷるした食感のカスタードクリーム。姉妹品で「柚子香るチョコレートパン」もありますが、チョコレートの味が強いので、こちらのほうが生地の風味がしっかり感じられると思います。柚子香る生地とカスタードの美味しさが素晴らしいクリームパンです。
品名 柚子香るクリームパン
購入店 BOULANGERIE SEIJI ASAKURA(ブーランジェリーセイジアサクラ)
商品サイズ 3cm×8cm×12cm(高さ×奥行×幅)
内容量 88g
価格 184円(税込)(本体価格170円)
1g当たり価格 2.1円/g
お気に入り ★★★★☆

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