ミルク抹茶とミルクの2種類の発酵バターを使用した生地に抹茶入りのアーモンドクリームをサンドし五色豆を入れました。
名前が長すぎて覚えにくいですが、抹茶入りアーモンドクリームの緑色と、ゴロゴロと乗っている5色の豆が色鮮やかなパンです。表面にはアーモンドクリームとグラニュー糖が乗っていて、アーモンドクリームのふんわりした食感と、グラニュー糖のジャリッとした食感が楽しいです。
表面がアーモンドクリームで隠れているので、巻かれているのが見た目にはわかりにくいですが、"ルレ" の名前の通り、カットすると2種類の生地で巻き込んでいるのが良くわかります。
中はミルク抹茶とミルク生地のきれいなストライプ模様。抹茶の色が鮮やかで、爽やかな抹茶の風味のふんわりした柔らかい生地に、いろいろな色の豆がゴロゴロしていて美味しかったです。
品名 | ルレ・マッチャ・エ・アリコ・アソルティ |
購入店 | FAUCHON(フォション) |
商品サイズ | 4cm×8cm×8cm(高さ×奥行×幅) |
内容量 | 74g |
価格 | 260円(税込)(本体価格240円) |
1g当たり価格 | 3.5円/g |
お気に入り | ★★★☆☆ |
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