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「ココアとチョコチップを混ぜ込んだ生地に、ココアビスケット生地をトッピングして焼き上げました。」

ブラックビスケットマフィン | ANDERSEN(アンデルセン)
かぼちゃプリンマフィン」の姉妹品でアンデルセンの10月の新商品です。表面の大部分を覆うトッピングされた黒いビスケットが目を引きます。
ブラックビスケットマフィン | ANDERSEN(アンデルセン)
ブラックビスケットマフィン | ANDERSEN(アンデルセン)
生地はココアが練りこまれていて、ほんのりココア風味です。中にはチョコチップも練りこまれていてアクセントになっています。ココアビスケットのザックリした食感と、マフィンのふんわりしっとりした食感のギャップがグッドです。
ブラックビスケットマフィン | ANDERSEN(アンデルセン)
ブラックビスケットマフィン | ANDERSEN(アンデルセン)
ココアビスケット、ココア、チョコチップで甘そうに見えるマフィンですが、チョコチップもビスケットも甘さ控えめで、むしろややビターだったので、とても美味しかったです。ココアビスケットもたっぷりトッピングされているのでボリュームがあって満足度高いです。
品名 ブラックビスケットマフィン
購入店 ANDERSEN(アンデルセン)
商品サイズ 6.5cm×6cm×6cm(高さ×奥行×幅)
内容量 89g
エネルギー 396kcal
価格 260円(税込)(本体価格240円)
1g当たり価格 2.9円/g
お気に入り ★★★☆☆
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